Спагети с лук и яйца
Спагети с лук и яйца
2014-02-24 22:49:30
Serves 4
Неустоимо вкусна рецепта за почитателите на италианската кухня.
Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
40 min
Ingredients
- Пакет спагети
- 150 г. пушени гърди (бекон, шунка или друг предпочитан колбас)
- 2 яйца
- 2 глави лук
- 100 г обикновено бяло сирене (може и Дунавия)
- Босилек, черен пипер, сол на вкус
Instructions
- Запържете лука
- След като се зачерви го извадете и в същата мазнина запържете пушените гърди, нарязани на ситно
- Прибавете намачканото сирене и разбъркайте добре.
- Подправете с босилек, сол и черен пипер. Махнете тигана от котлона.
- Сварете спагетите в подсолена вода. След това ги измийте със студена вода и отцедете добре
- В дълбок тиган запържете спагетите за кратко и добавете плънката от лук, месо и сирене
- След като ястието покъкри няколко минути чукнете вътре двете яйца. Не трябва да стават на омлет, затова разбъркайте енергично и махнете от котлона
Notes
- Сервирайте спагетите с поръсен отгоре кашкавал, магданоз или босилек
Sense4Style https://www.sense4style.com/
