Шоколадов крем-кекс „Мильо“
Шоколадов крем-кекс „Мильо“
2014-11-10 23:23:17
Serves 12
Студеното време предразполага към домашен уют и какаови изкушения. В този дух Мира Мон, списваща кулинарната страничка Beautiful Kitchen, ви предлага един много лесен и божествено вкусен шоколадов десерт, кръстен на любимия й талисман - черно-бяла маймунка (точно като сладкиша). Да ви е сладко!
Prep Time
20 min
Cook Time
35 min
Total Time
55 min
Ingredients
- 2 пакетчета крема сирене
- 1 с. л. масло
- 1 ч. ч. прясно мляко
- 1 ч. ч. пудра захар
- 5-6 с. л. тъмно какао
- 2 ч. ч. бита сметана
- 1 ч. ч. топла вода
- Брашно – на око до получаване на смес с гъстота за кекс
Instructions
- Всички продукти, без брашното и 2 лъжици от какаото, се слагат в дълбока купа и се разбиват добре с миксер
- Добавя се брашното по малко - до тесто за кекс
- 1/3 от сместа се отделя, а в по-голяма част се добавя останалото какао. Пак се разбива
- В намаслена и набрашнена тавичка се изсипва първо по-тъмната смес и върху нея в средата внимателно се изсипва по-светлата
- Пече се в загрята фурна на 180 градуса до готовност
- 10-15 минути след началото на печенето се покрива с фолио и фурната леко се намалява
- След като се извади, кексът е мек, но щом се поохлади, се стяга
Sense4Style https://www.sense4style.com/
