Лесни бананови мъфини


Мъфините се превърнаха в любимо лакомство за малки и големи. Те са винаги актуални за почерпка на гости, за детски партита и други празнични мероприятия. Следващата рецепта е много лесна вариация, която се приготвя за по-малко от 30 минути 🙂
- 1 банан
- 1 яйце
- 1 с.л. мед
- 3 с.л. олио
- 150 гр. брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- Нарежете банана на малки парчета в купа
- При него счупете яйцето и добавете олиото
- Разбъркайте с миксер (или пасатор) до получаване на хомогенна смес
- Добавете меда и отново разбъркайте
- Накрая изсипете брашното и бакпулвера (гъстотата трябва да наподобява палачинкова смес, не твърде течна, но не и твърде гъста)
- Рапределете готовата смес във формичките за мъфини (до средата, тъй като при изпичане ще удвоят обема си)
- Печете около 25 - 30 минути на 200 градуса.
- Декорирайте със сметана, шоколад, парченца банан или друго по избор.
Можете да ни изпратите и своя любима рецепта (със снимка), която приготвяте на близките си хора, на мейл: info@sense4style.com Крадени и копирани такива обаче няма да бъдат публикувани!