Кашкавал на фурна


Старомодно, но много вкусно и лесно ястие!
- 400 гр. кашкавал
- 2 ч. ч. прясно / кисело мляко
- 75 гр. масло
- 4 яйца
- 1 ч.ч. брашно
- Черен пипер, сол
- Разбийте млякото с яйцата и брашното до получаване на еднородна смес
- Към нея добавете настъргания кашкавал с малко сол и черен пипер
- Разбъркайте добре сместа и изсипете в тава, в която сте разтопили предварително маслото
- Печете в умерена фурна до зачервяване
- По желание към сместа може да добавите и натрошено сирене
По желание към сместа може да добавите и натрошено сирене. Сервирайте с каквато гарнитура желаете - салата, картофено пюре, а защо не и домашна лютеничка.