Картофено руло
Картофено руло
2014-11-04 21:55:12
Serves 8
За любителите на картофените гозби, изобретателната Мира Мон предлага едно изненадващо лесно руло, с което ви гарантира, че ще си оближете пръстите. Още подобни специалитети ще откриете на кулинарната й страничка в социалната мрежа Beautiful Kitchen.
Prep Time
20 min
Cook Time
50 min
Total Time
1 hr 10 min
Ingredients
- 1,3 кг. картофи
- 5 яйца
- 200 гр.кашкавал
- Сол и чубрица (на вкус)
- Пресен лук
- Малко олио
Instructions
- Сварете картофите и още топли ги обелете и намачкайте
- Прибавете солта, чубрицата и 1 яйце и омесете до еднородна смес
- Сварете останалите яйца и ги обелете
- Разстелете картофената смес върху хартия за печене , на равномерен слой
- Сложете сварените яйца, поръсете с половината кашкавал и пресен лук и завийте на руло
- Намажете леко рулото с олио и го прехвърлете внимателно в намазнена тавичка
- Сложете тавата в нагорещена фурна на 200 градуса ,по средата на печенето поръсете рулото с другия кашкавал
- Пече се до готовност
Notes
Гарнирайте със зелена салата, маслини или бучка бяло сирене.
Adapted from Мира Мон от Beautiful Kitchen
Adapted from Мира Мон от Beautiful Kitchen
Sense4Style https://www.sense4style.com/
