Бърза баница


Предлагаме ви една изключително оригинална и скоростна рецепта, за която дори не са ви нужни кори. Можете да я приготвите дори за закуска преди работния ден.
- 500 г хляб
- 1 ч чаша натрошено сирене
- 3 яйца
- 1 л прясно мляко (или 1 кофичка кисело мляко)
- 75 г масло
- Олио
- Разтопете маслото
- Нарежете хляба на филийки или го накъсайте на хапки и потопете в маслото
- Смесете сиренето с яйцата и млякото
- Сложете 1 ред от намаслените филийки (или късчета хляб) в малка тавичка, намазана с масло
- Отгоре разпределете равномерно половината от сместа и наредете втори пласт хляб
- Останалата част от сместа изсипете отгоре
- Готовата бърза баница се пече в силна фурна
- По желание можете да поръсите с кашкавал и червен пипер или шарена сол
Поднесете с кисело мляко и топла напитка. Да ви е сладко!