Ароматни бисквити от лимец, джинджифил и портокал
Ароматни бисквити от лимец, джинджифил и портокал
Тази седмица кулинарната майсторка от сайта за здравословни вкусотии Vdahnovenia.bg е празнично настроена. Но тя е така настроена всеки уикенд, защото сами по себе си събота и неделя са достатъчни за едно леко превъзбудено настроение. И използва тази енергия, за да приготвя неустоими лакомства на своите любими същества.
И така, тази седмица ви предлагаме нейната рецепта за страхотни джинджифилови бисквити с просо и портокали. Освен че стават страшно хрупкави и вкусни, приготвянето им може да се превърне в забавление и занимание за цялото семейство. А когато из кухнята се понесе неустоимият аромат на портокал, джинджифил и индийско орехче, канела… ммм огромни усмивки ще се появят на лицата на всички ви. Ето и рецептата. Горещо ви я препоръчваме!
Ароматни бисквити от лимец, джинджифил и портокал
Време на приготвяне: 40 минути
Порции: 6
Цена: 7 лв.
Сложност: Средна
Необходими продукти:
- 2 чаени чаши брашно от лимец
- 1 чаена чаша брашно от просо
- 1 чаена лъжичка канела
- ½чаена лъжичка джинджифил на прах
- ½ чаена лъжичка индийско орехче
- 1 чаена лъжичка портокалова есенция (можете да замените, или просто да добавите с настъргана кора от портокал /мандарина + портокалов сок)
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 50 милилитра чай от стевия
- 4 супени лъжици меласа
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 150 масло – гхи (пречистено краве масло) или кокосово – за веган вариант
Начин на приготвяне:
- Смесвате сухите съставки и разбърквате хубаво
- Разтваряте меласата в чая и добавяте портокаловата и ванилова есенции
- Добавяте течните съставки и маслото при сухите и омесваме тестото
- Крайният резултат е едно средно твърдо, много удобно за работа тесто.
- Разточвате на кора с дебелина 0,5 милиметра и изрязваме с помощта на формички за сладки.
- Печете за около 15 минути в предварително загрята до 190 градуса фурна.
- Оставяте да се охладят и хапвате с настроение
А ето и други здравословни рецепти от Vdahnovenia.bg:
Канелени безглутенови палачинки с кленов сироп и кокосова пудра захар
