Содена питка за Бъдни вечер
Содена питка за Бъдни вечер
2014-12-21 22:18:43
В навечерието на най-светлите празници Мира Мон от Beautiful kitchen представя рецептата за традиционната содена питка, приготвяна с много любов и опитна ръка от нейната майка за Бъдни вечер. Топла, пухкава и вкусна, тя ще направи трапезата още по-сладка!
Prep Time
20 min
Cook Time
40 min
Total Time
1 hr
Ingredients
- 500 грама бяло брашно
- 1 ч. л. сода за хляб
- 1 ч. л. сол
- 3 с. л. олио
- 250 мл.хладка вода
- 1 паричка за късмет
Instructions
- Пресейте брашното, направете кладенче и изсипете в него содата,солта и олиото
- Постепенно добавете хладката вода, като бъркате с дървена лъжица
- Омесете меко тесто
- Оставете да престои 20 минути под кърпа
- Отделете малко количество от тестото за украса
- Другата част оформете на питка и сложете някъде паричката, завита в алуминиево фолио
- Надупчете с вилица на няколко места
- Направете украсата
- Намажете с четчица с олио
- Поставете в тава върху намазнена с олио хартия за печене
- Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 40 минути
- След първите 10 минути покрийте с алуминиево фолио
Sense4Style https://www.sense4style.com/
