Крем супа с праз и картофи
Крем супа с праз и картофи
2014-06-24 10:07:27
Serves 6
Супата е едно от основните ястия за обяд, което може да ви дари с много полезни вещества и да ви засити по-бързо. Предлагаме ви една вкусна крем супа от праз, изключително подходяща за летния сезон.
Prep Time
15 min
Cook Time
30 min
Total Time
45 min
Ingredients
- 2 картофа
- 3 стръка праз лук
- 1 глава стар лук
- 3 яйца
- 1 и ½ ч чаша прясно мляко
- 2 филии стар хляб
- 1/3 пакетче масло
- Черен пипер, сол
Instructions
- Нарежете праза, картофите и лука на ситно
- Залейте с два литра вода
- Варете до пълното им сваряване
- Пасирайте супата и намалете котлона
- С непрекъснато бъркане излейте прясното мляко
- Сварете яйцата и смачкайте жълтъците им. Добавете ги към супата, заедно с 1 супена лъжица масло
- Подправете със солта и пипера
- Направете крутони от филийките хляб
Notes
Сервирайте готовата супа покрита със ситно нарязаните белтъци и крутоните. Да ви е сладко!
Sense4Style https://www.sense4style.com/
