Домашни бисквити с кисело мляко
Хрупкави и вкусни бисквити, подходящи за детско парти, гости или уикенд наслада.
- 250 гр. кисело мляко
- 5 яйца
- 100 мл олио
- 125 г краве масло
- 120 г пудра захар
- Брашно
- 1 пакетче амонячна сода
- 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
- щипка сол
- 50 г счукани орехи
- Разбийте маслото със захарта до кремообразна смес
- Счукайте яйцата едно по едно
- Добавете солта, киселото мляко с амонячната сода и брашното със содата бикарбонат
- Замесете тесто, подходящо за точене
- Направете топки или разточете кора с дебелина 6-7 мм и се режете с формичка
- Отгоре посипете със захар или счукани орехи
- Подредете върху хартия за печене в тава и печете в умерена фурна
Сервирайте с горещ шоколад, кафе или чай.