Пухкав козуначен пудинг
Ако се чудите какво да правите с останалия козунак, ние ви предлагаме една оригинална, бърза и много вкусна рецепта за пухкав следобеден десерт.
- Половин средно голям козунак
- ½ кг ябълки
- 3 ч.ч. прясно мляко
- 2 яйца
- 3 с. л. пудра захар
- ½ пакетче канела
- 60 г краве масло
- 3 с.л. галета
- Настъргана кора от лимон
- Нарежете козунака и почистените и обелени ябълки на тънки филийки
- Подредете на пластове в намазана с масло и галета форма, като помежду им поръсвате с канела (последният пласт трябва да е от козунак)
- Разбийте в купа яйцата със захарта и лимоновата кора
- Залейте козунака със сместа
- Останалото масло и галета разтопете на слаб огън и поръсете пудинга с тях
- Сложете формата във фурната на 180 градуса
- Готовият пудинг можете да сиропирате или само да поръсите с пудра захар
Поднесете с кисело или прясно мляко. Да ви е сладко!